У більшості з нас здорова, екологічно чиста їжа асоціюється з дитинством, селом, свіжоспеченим домашнім хлібом. … А що якщо на ароматний шматочок хліба намазати вершкового масла і свіже соленої червоної […]
Суші з різних видів ікри
На ілюстрації: Зліва зверху, за годинниковою стрілкою: ікра білуги, лососева ікра (приготована), Тобіко (ікра летючих риб), севрюжья ікра, лососева ікра. Для цієї страви Вам знадобляться ножі-формочки з різними контурами. Ви […]
Картопляні кекси з вершковим сиром і червоною ікрою
Складові:Картопля-300 гСметана-2 ст. л.Яйце куряче- 1 штСіль (або за смаком) – 1/4 ч. Л.Перець чорний (за смаком)Борошно – 1 ст. л.Розпушувач тіста – 1/4 ч. Л.Сир вершковий – 100 гІкра […]
Культура здорової їжі
Здорова їжа не може виглядати без смаку, інакше яка від неї користь ?! Вона завжди апетитна і свіжа, переповнена позитивної енергії і певної естетики. Те, що красиво виглядає, неодмінно приносить […]
Млинці “Царські”
Складові:Молоко – 0.4 лБорошно – 240 гЯйце куряче – 2 штСметана -100 гІкра червона Інструкція:Яйця з допомогою “вінчика” змішати з половиною холодного молока і, не перестаючи збивати, додати просіяне борошно. Гладко вимішане […]
Закуска чарівні мішечки
Складові:сьомгаІкра червонаВершковий сирчасникЗелена цибуляІнструкція:Ріжемо дрібно часникові листя, потім змішуємо їх з сирним сиром.Ріжемо рибку тонкими-тонкими пластинками (можна використовувати готову нарізку), кладемо один на одного три пластинки. У центр викладаємо сирний сир, […]
Паста з червоною ікрою і морепродуктами
Складові: Зелена цибуля – 30 Грам Підкопчена червона риба – 150 Грам Помідори черрі – 3 Штуки Петрушка – – За смаком Масло вершкове – 50 Грам Вершки 20-23% – […]
Тарталетки “Фаберже”
Складові: Борошно-3 стакани.Маргарин- 200 гСметана 200 гСьомга (Слабосолона) – 300 гСир овечий – 150 гАвокадо – 1 штОгірок – 1 штЛимон- 1/2 штЧервона ікра – 100 гЯйце перепелине – 6 штСіль […]
Закуска з шампіньйонів і червоної ікри
Вам знадобиться20-25 дрібних печериць або 8-10 середніх200г червоної ікри (невелика баночка)100-150г жирної сметани (20-25%)Як готуватиНайкраще брати печериці дрібні – так закуска буде виглядати симпатичніше. Отже, відрізаєте у кожного ніжку і […]
Трохи пікантності
Коли нам пропонують покуштувати червоної ікри, ми чомусь асоціюємо її тільки з білим хлібом або млинцями, і традиційним вершковим маслом. Але ж є безліч інших варіантів! Наприклад, пікантності цій чудовій […]
