Їжте на здоров’я!

У більшості з нас здорова, екологічно чиста їжа асоціюється з дитинством, селом, свіжоспеченим домашнім хлібом. … А що якщо на ароматний шматочок хліба намазати вершкового масла і свіже соленої червоної […]

Суші з різних видів ікри

На ілюстрації: Зліва зверху, за годинниковою стрілкою: ікра білуги, лососева ікра (приготована), Тобіко (ікра летючих риб), севрюжья ікра, лососева ікра. Для цієї страви Вам знадобляться ножі-формочки з різними контурами. Ви […]

Культура здорової їжі

Здорова їжа не може виглядати без смаку, інакше яка від неї користь ?! Вона завжди апетитна і свіжа, переповнена позитивної енергії і певної естетики. Те, що красиво виглядає, неодмінно приносить […]

Млинці “Царські”

Складові:Молоко – 0.4 лБорошно – 240 гЯйце куряче – 2 штСметана -100 гІкра червона Інструкція:Яйця з допомогою “вінчика” змішати з половиною холодного молока і, не перестаючи збивати, додати просіяне борошно. Гладко вимішане […]

Закуска чарівні мішечки

Складові:сьомгаІкра червонаВершковий сирчасникЗелена цибуляІнструкція:Ріжемо дрібно часникові листя, потім змішуємо їх з сирним сиром.Ріжемо рибку тонкими-тонкими пластинками (можна використовувати готову нарізку), кладемо один на одного три пластинки. У центр викладаємо сирний сир, […]

Закуска з шампіньйонів і червоної ікри

Вам знадобиться20-25 дрібних печериць або 8-10 середніх200г червоної ікри (невелика баночка)100-150г жирної сметани (20-25%)Як готуватиНайкраще брати печериці дрібні – так закуска буде виглядати симпатичніше. Отже, відрізаєте у кожного ніжку і […]

Трохи пікантності

Коли нам пропонують покуштувати червоної ікри, ми чомусь асоціюємо її тільки з білим хлібом або млинцями, і традиційним вершковим маслом. Але ж є безліч інших варіантів! Наприклад, пікантності цій чудовій […]